妈妈时不时会带一些红薯过来，通常的话，她会蒸来吃，我的话就会用来煲糖水。她总会叮咛我，你若晚上不吃饭就可以蒸红薯吃，很好吃的。类似这样的话，我都装没听见似的，极少蒸红薯吃。不过，这几个晚上，也实在没准备吃别的东西，便一时兴起蒸红薯吃，谁知味道好极了（可能凑巧般这袋红薯特别好吃）。连续吃了三个晚上，还觉得吃不腻。

红薯对我而言，就是冬天吃的食物。每到冬天，就会勾起自小吃红薯的记忆。非常小的时候，我还有点羡慕别人家能用灶台烧饭吃，如此一来，就可以一边烧饭一边烤红薯了，完全不占地方又便捷省事，不像煤气灶，冷冰冰的台面，毫无生气的火焰托起一个冷冰冰的锅。跟我要好的邻居，也时不时会这么做，这种时候，我就会自告奋勇般去给别人烧柴，等着吃烤得黑焦黑焦的红薯。

后来，这种机会不多了，便和邻居一起到草地上，生火烤红薯吃。为了“完美”地完成这个任务，就要从选地方开始，到捡拾木柴木枝，到不厌其烦地烧柴，尽管时不时被浓浓的黑烟熏得落泪，然而只要想到很快就能吃到红薯了，便觉得这点事都不算什么了。在冷风萧萧的时分，捧着热腾腾的红薯，一边吃还会一边哆嗦，无法形容那是多么无忧无虑的快乐。那时候，每到寒假，住在城市的叔叔会回来玩，每次回来也总会“怂恿”我们烤红薯，他总不忘提及这也是他小时候的味道，在外面是做不了这种事的。我现在体会到他的心情了。

我一边撕掉红薯的皮，一边就想，这若是烤的话，外面就是一层厚厚的黑炭了。我也会想，是否因为这种时光再也不会出现了，故而对它念念不忘，这也是一方面吧，不过有多少食物能跨越时间和地域的界限，总能无休止地在一个时分牵动人的心呢。或许这就是红薯的魅力吧。如此素朴，如此香醇。从无到有，只需泥土和风霜雨露的滋养，再以不加修饰的面貌来到人的面前。

被满怀喜悦地捧在手心。我想象这就是红薯的幸福。