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持续两周多的降雨天气终告一段落，今天便是烈日当空，清晨的阳光已然是酷热炎炎的味道。

近来一个新的发现来自于自己购买的空气炸锅。话说很早以前听说这个东西的时候，我对它完全没放在心上。多半因为它的名字所蕴含的「炸锅」二字，以为这个炸锅是专门为「炸物」存在的。后来，在某些地方看到这个「炸锅」还能用来小烘焙一下，便对它感兴趣起来。想到自己将近两三年没烘焙过什么东西，便想欲欲一试。

事实上，我唯一想要烘焙的东西只有司康，皆因我真的喜欢司康。参考了某些做法，再融合自己的经验，几回下来，也能用这个「炸锅」烘焙出能让自己满意的司康味道。自己烘焙的话，能控制糖量，也清楚从面粉到成品，它变身的过程，无需过多的忧虑。

小小一块司康，却总能以它朴实的存在打动自己。享用它的时候，都能感到一种真实又微妙的快乐。酥酥的外皮，层次丰富又软糯的饼体，加上些许点缀的蔓越莓干，完美契合我对「饼」的想象。

小时候，我对豆沙饼可谓是谜之迷恋，每天放学回家都要到小卖部买一块，可越长大越感觉自己无法承载一整个豆沙饼的甜度，而越往后也越发现，难以寻到与从前一样的豆沙饼的味道。直到我遇到司康。尽管司康并不甜，也无需很甜，可我对它，是发自心底的爱。很多次尝试，很多次热爱。

这些天，我几乎隔天就要烘焙一次。偶尔把它当早餐，偶尔把它当下午茶点心。满满的食之美味与快乐。

在咖啡机以外，能让我做出满意司康的空气炸锅，也是另一个让人幸福的生活陪伴。

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仍旧孜孜不倦又满怀快乐地阅读《源氏物语》，而对比着阅读与谢野晶子和谷崎润一郎的译本，又是另一重的感受体验。谷崎润一郎的译本非常完整，作者本人给出的注释也有很多，在理解和歌上极其有益。

慢慢地，我心生一个念想，想要一帖一帖地写下自己对这本书的感受体会和自己想要记录的东西，这比单纯阅读它感叹它，或许更能亲近它，也能形成另一重的自身记忆吧。

这么一想，就感觉时间变得很慢，慢到若按《源氏物语》的帖数来算，它有54帖；慢到心要停顿净化一般，我只追随它，别的都不需要了。

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